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1、蜜三刀是山东，天津，河北等地的特色传统名点，属于大众性糕点。

2、三刀，实为两片带皮的一面为“刀”，整体形似两只分离的蝴蝶，故名“蜜三刀”。

3、始于山东，流行于全国。

4、口味香甜，是民间走亲访友的必备糕点。

5、品种有原味、豆沙和椰奶三种馅料，入口即化是蜜三刀的特色。

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