国家卫生健康委今天举行新闻发布会，介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况。

近年来，我国围绕落实“大食物观”，聚焦拓展资源，保障食物供应安全。“十四五”以来，我国共审查批准“三新食品”270个。“三新食品”包括新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品的新品种。

国家卫生健康委食品司副司长田建新：这些批准的“三新食品”里面，有一些典型的新食品原料，比如说酵母蛋白，就是首个批准的微生物来源蛋白质，是“向微生物要热量、要蛋白”的典型。酵母蛋白批准以后，我们了解，一年之内它的产值就达到8000多万元，这是向科技创新要食物资源。同时，向传统要食物资源。今年我们将地黄、麦冬、天冬、化橘红这4种物质增补为食药物质。另一方面，围绕开展“三新食品”审批，聚焦改革创新，破解审批难题，促进产业高质量发展。我们会同农业农村部通过先期试行、循序推进的方式，逐步建立起跨部门协作的协同审查机制，解决了安全性审批落地的问题。（央视新闻）

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