一项针对超过68，000名成年人的荟萃分析显示，低脂饮食对长期减肥效果并不比高脂肪或低碳水化合物饮食更有效。

《柳叶刀糖尿病》杂志发表了这篇综述，其中汇集了来自多达53项随机试验的数据，这些试验比较了低脂饮食与其他类型的饮食的有效性。

来自布里格姆妇女医院和哈佛医学院的Deidre Tobias博士说：“尽管人们需要从饮食中减少脂肪才能减肥，但现有的科学证据并不支持低脂饮食优于其他长期减肥的饮食干预措施。

多年来已经进行了许多研究，结果往往好坏参半。托比亚斯及其团队进行的这项新研究是迄今为止最详细和最深入的研究之一。

他们的最终结论是，低脂饮食在减肥方面没有显着差异，并且与任何其他饮食相比，保持不定。事实上，在研究结束时，遵循低碳水化合物饮食的受试者比低脂饮食的受试者轻了大约两磅半。

平均而言，所有饮食测试组的参与者只设法减掉了大约六磅。这当然不足以对抗肥胖，但这绝对是一个开始。