在探讨“牛jing饭还是牛dong饭”这个问题时，我们首先需要明确一点：这可能是一个网络用语或方言表达，其中的“jing”和“dong”可能是某些词语的谐音或变体。如果我们尝试从正面的角度来理解这一问题，或许可以将其转化为讨论牛肉饭的不同种类或风味。

在中国，牛肉饭是一种非常受欢迎的传统美食，不同的地区有着各自特色的牛肉饭。例如，四川的牛肉饭以其麻辣鲜香著称；而广东地区的牛肉饭则更注重原汁原味，口感细腻。每一种牛肉饭都有其独特的风味和制作工艺，因此很难简单地判断哪一种更好吃，因为这取决于个人口味偏好。

如果将“牛jing饭”和“牛dong饭”理解为两种不同的牛肉饭类型，那么我们可以认为它们分别代表了不同地域文化的特色。就像世界上没有绝对最好的食物一样，“牛jing饭”和“牛dong饭”也各有千秋，重要的是找到适合自己口味的那一款。

总之，在享受美食的过程中，我们应该保持开放的心态，勇于尝试各种不同的风味，这样才能真正体验到中华饮食文化的博大精深。同时，我们也应该尊重每一种地方特色美食的独特性，因为正是这些差异构成了丰富多彩的美食世界。