木薯粉怎么做珍珠

制作珍珠的过程其实并不复杂,只需要一些基本的材料和步骤。下面就是用木薯粉制作珍珠的简单教程。

首先准备材料:木薯粉200克,水300毫升,红糖适量(根据个人口味调整),食用色素(可选)。

制作步骤如下:

1. 在一个大碗里将木薯粉和热水混合,边倒水边搅拌,直到形成面团。如果觉得太干可以适当加点水,但不要太多,否则会变得粘手。

2. 将面团放在案板上揉搓,直到面团光滑不粘手,然后盖上湿布醒面15分钟。

3. 将面团切成小块,用手搓成小圆球,这就是珍珠的形状了。在搓的过程中,可以适当撒些木薯粉防止粘连。如果想要彩色的珍珠,可以在面团中加入食用色素。

4. 将做好的珍珠放入沸水中煮15-20分钟,期间要不断搅拌,防止粘锅。等到珍珠浮起来并且变得透明,就表示已经熟透了。然后捞出珍珠,放入冷水中冷却。

5. 最后,将红糖和水按比例调和成糖浆,将珍珠放入糖浆中浸泡,让珍珠充分吸收糖浆的味道,这样珍珠就做好了。

以上就是用木薯粉制作珍珠的全过程,大家可以在家里尝试一下,享受自己动手的乐趣。